Jaccob Sandoval Hauyón es ingeniero Civil Electrónico de la Universidad Técnica Federico Santa María, Magíster en Gestión y Políticas Públicas del Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad de Chile, con estudios de Magíster en Economía Aplicada en la misma universidad; Diplomado en Gerencia Social y Políticas Públicas, y Diplomado en Relaciones Laborales y Desarrollo Sindical. Cuenta además con diversos cursos y seminarios de perfeccionamiento.

Con una alta capacidad de liderazgo su experiencia está centrada en el rediseño de procesos, Planificación y Control de Gestión, análisis y diseño de Políticas Públicas, y análisis económico, entre otras temáticas.

En el ámbito laboral, cuenta con una amplia trayectoria en el mundo público, desempeñándose por cerca de 13  años en la Dirección del Trabajo, lugar donde trabajó en la Reforma y Modernización del Estado,  Planificación Estratégica en el sector público, Control de Gestión institucional y Gobierno Electrónico, entre otros.

Tras diversos cargos, asume en 2008 la jefatura de a Unidad de Gestión y Análisis de Información de la Dirección del Trabajo, donde fue responsable de la Planificación y Control de Gestión, así como de los sistemas de información asociados a la División de Relaciones Laborales.

En el ámbito académico se ha desempeñado como profesor de la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad de Los Lagos. Cuenta además con una serie de publicaciones  académicas.